OrangerV1, Main, Exploration, bibRecord, 002190

Yield and fruit quality of two late-maturing Valencia orange tree varieties as affected by harvest date

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Yield and fruit quality of two late-maturing Valencia orange tree varieties as affected by harvest date

Auteurs : Ioannis E. Papadakis [Grèce] ; Eftichios E. Protopapadakis [Grèce] ; Ioannis N. Therios [Grèce]

Source :

Fruits : (1978) [ 0248-1294 ] ; 2008.

RBID : Pascal:09-0200055

Descripteurs français

Pascal (Inist)
- Fruit, Qualité production, Rendement, Tardiveté, Date de récolte, Essai variétal, Variation saisonnière, Récolte, Verger, Citrus sinensis, Plante fruitière, Orange, Grèce, Greffage, Porte greffe, Echantillonnage, Citrus paradisi Poncirus trifoliata.
Wicri :
- geographic : Grèce.
- topic : Fruit, Récolte, Verger.

English descriptors

KwdEn :
- Citrus sinensis, Fruit, Fruit crop, Grafting, Greece, Harvesting, Harvesting date, Lateness, Orange, Orchard, Production quality, Rootstock, Sampling, Seasonal variation, Variety trial, Yield.

Abstract

Introduction. Les agrumes étant des fruits non-climatériques, la récolte d'arbres d'une même variété peut être effectuée sur une large période dans le même verger. Selon certains rapports, la récolte tardive des agrumes influencerait les variables de la qualité du fruit pendant la saison en cours et réduirait le rendement de l'année ultérieure. Le but de notre étude a été d'étudier l'effet de la date de récolte sur le rendement de l'arbre et la qualité du fruit pour deux variétés tardives d'orangers Valencia pendant deux années successives. Matériel et méthodes. Cent orangers Valencia appartenant aux variétés Campbell et Lue Gim Gong, âgés de 9 ans et greffés sur porte-greffe Swingle citrumelo, ont été utilisés. L'échantillonnage des fruits a porté sur cinq récoltes d'oranges effectuées mensuellement entre avril et août en 2003, et sur une seule récolte en 2004 (20 juin). Résultats et discussion. En se référant à la variation saisonnière de diverses variables de qualité du fruit au cours des cinq récoltes conduites en 2003, les caractéristiques les plus stables ont été le poids du fruit, le nombre de pépins par fruit, l'épaisseur de l'écorce, le contenu en jus, et la teneur en sucres. Globalement les deux variétés ont donné un fruit ayant des caractéristiques de qualité internes semblables. Cependant, le poids moyen de leur fruit a différé en 2004 : Lue Gim Gong a alors eu un plus gros fruit que Campbell. En outre, les rendements annuels et cumulatifs des orangers Lue Gim Gong sur deux ans ont été significativement meilleurs que ceux des orangers Campbell. En conclusion, le rendement par arbre et la qualité du fruit des deux variétés d'oranger étudiées en 2003 et 2004 n'ont pas été sensiblement affectés par la date des récoltes effectuées en 2003.

Affiliations:

Grèce

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